Gıda ürünlerini paketlemek için plastik kullanımı temel olarak dört endüstriyel sektörü kapsamaktadır: ilki plastik reçinelerin ve filmlerin üretimini kapsamaktadır; ikincisi esnek ve sert ambalaj malzemelerinin işlenmesini kapsar; üçüncüsü ambalajın mekanize üretimini kapsar; dördüncüsü ise gıda işleme endüstrisini kapsamaktadır. Birinci sektörde petrol, kömür, doğal gaz gibi hammaddeler kullanılarak düşük moleküllü bileşikler sentezlenip polimerize ediliyor ve bunlar daha sonra çeşitli reçinelere polimerize ediliyor. Bu reçineler daha sonra gıda işleme tesislerinde kullanılmak üzere tek veya çok katmanlı kompozit filmler halinde işlenir.
